时间:2019-07-08 01:31 来源: 作者: 点击: 次
| 秋天是柿子上市的季节，现在吃柿子最合适，吃柿子的好处还特别多。但是，柿子却是不那么容易吃的，柿子虽然好处多，但是禁忌也多，一不小心就会不舒服！ 最近，一则微信朋友圈里流传的“柿子酸奶会中毒”的消息，让喜欢吃柿子的人不禁担忧：还能不能让人好好吃柿子啦？ 从现代营养学的食物分类来看，酸奶属动物性食物，奶制品，含有优质蛋白质和多种营养素。柿子属植物性食物，水果。 从柿子的营养成分分析，它主要含有碳水化合物包括蔗糖、葡萄糖、果糖及少量的蛋白质、丰富的矿物质和维生素，还有有益健康的植物活性物质等。具体营养成分为：每100克柿子含碳水化合物18.5克、蛋白质0.4克、脂肪0.10克、纤维素1.40克、维生素A20.0微克、维生素C30.0毫克、维生素E1.12毫克、胡萝卜素120.0微克、硫胺素0.02毫克、烟酸0.30毫克、核黄素0.02毫克、钠0.80毫克、镁19.0毫克、钾151.0毫克、钙9.0毫克、铁0.20毫克、锌0.08毫克、铜 0.06毫克、磷23.0 毫克、锰0.50毫克、硒0.24微克。 |
