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春节健康饮食浅谈(图)

时间:2013-02-03 23:02 来源: 作者: 点击:

  (一)新鲜蔬菜胜良药  家庭餐桌上越来越丰盛,到了春节更是顿顿离不开鱼肉荤腥。

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  (一)新鲜胜良药

  餐桌上越来越丰盛,到了春节更是顿顿离不开鱼肉荤腥。然而,人们却常感觉到疲劳倦怠、胃肠胀气。其实,人们不妨多吃一些蔬菜,便可以解除这些身体危机。

  新鲜蔬菜是一种碱食物,不仅含有丰富的纤维素,而且能够中和体内多余的酸性物质,维持人体新陈代谢的需要。

  其中,蔬菜中的纤维素可解油腻、维持胃肠正常蠕动、预防便秘。比如,芹菜,辣椒等。

  当然,蔬菜种类还有好多,每一种都有去油腻、助消化的作用,所以,人们应尽可能吃全面一点,不要有偏爱。

  (二)伴君侧

  春节里享受美味时却不能忽略身边的水果。它能够调节改善人体的代谢机能,预防各种疾病、增进身体健康

  苹果富含多种及矿物质,具有生津止渴、补脑助血、安眠养神,治疗慢性腹泻、等功效。

  梨子富含糖分、维生素、矿物质及果胶等。性寒凉,具有降压化痰、润燥和津的功效。咳嗽、痰多的老年人更应多吃。

  山楂含有丰富的维生素C、B、尼克酸、铁等成分,对食欲不振、消化不良尤其有较好的疗效。

  春节杂乱,更容易使人上火、便秘,此时不妨多吃些香蕉,因为香蕉具有很好的清热、、润肠等功效。

  (三)瓜子糖果莫乱吃

  春节期间,一般人家里都准备了各种各样的糖果、瓜子、花生等小食品,或招待客人,或自己享用。再加上春节期间,或看电视,或打牌聊天,顺便吃点零食是很自然的事情,因而节日里常常吃掉平时好几倍甚至是十几倍的瓜子糖果。而瓜子糖果中的糖分和香料,尽管可以让食物更加可口,但过多食用摄取,就容易让人嘴干舌苦、情绪激动,甚至出现莫名其妙的愤怒。如孩子出现了这种,家长应该让孩子们立即停止食用甜食香果。

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