时间:2013-02-04 20:54 来源: 作者: 点击: 次
春季是百病多发的季节,不仅流行病猖獗,一些慢也易复发或加重。多种大家在方面要多多注意,春季多喝一些带有养生效果的粥,是既简单又实用的防病。下面是几款药粥的制作方法和防病作用。 荠菜粥 先将粳米100克倒入锅内,加水煮沸,再加上新鲜的荠菜100克,同煮成粥,早、晚随量食用。荠菜富含蛋白质和10多种氨基酸,还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,营养丰富、味道甘美。 韭菜粥 先将洗净的粳米100克倒入锅内,加水煮沸,再加入洗净切碎的韭菜550克,同煮成粥,早、晚随量服用。春日食韭菜有辛辣助阳的功效。韭菜富含A、B、C和糖类及蛋白质,且有调味杀菌等作用。因其性热助阳,凡阴虚体质或身有疮疡者不宜食用。 |