时间:2019-02-08 00:26 来源: 作者: 点击: 次
| 姜是是我们生活中一种极为重要的调味品，也可作为蔬菜单独食用，还是一味重要的中药材，生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化；生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。但是，姜也是不能随便食用的，像阴虚内热及邪热亢盛者就不适宜吃姜，所以大家还是要小心谨慎为好。难度：切墩(初级); 时间：10-30分钟; 主料: 板栗; 鸡翅根; 牛肉酱; 酱油; 老抽; 盐; 砂糖; 1. 板栗和翅根 2. 翅根焯水，去皮。没错，就是要去皮!不吃皮的人表示，很郁闷，干脆去掉吧，脂肪也少点，多棒～ 3. 油锅预热，翻炒板栗，加水盖至板栗一半，煮开。 4. 加入去皮翅根，加酱油，老抽，加水没过一半食材就够了，煮开后加小半勺糖翻炒，这时候还没有收汁呢。 5. 加两勺牛肉酱，微辣，主要是辣油很香，再加一小半勺盐(不加也行)，翻炒至收汁，熄火焖十分钟，仍留有一点点汁。 6. 连同汤汁一起装烤盘，微波高火三分钟。 7. 当当当～开饭啦!!! 标签： 烧鸡板栗做法最正宗 <板栗烧鸡？——牛肉味！！！ 姜的营养价值 一：生姜还含有较多的挥发油， 挥发油主要成分为姜烯、姜醇、柠檬醛、水芹烯、芳樟醇等；又含辣味成分姜辣素，分解生成姜酮、姜烯酮等。可以抑制人体对胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。 二：其实姜的营养成分和葱蒜相似，同样含有糖类、蛋白质、维生素等物质，还含有植物抗菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。 由于选用了这么多的精选食材，这道板栗烧鸡具备润肺生津、舒缓肝气和和中益肺的神奇功效，真是一道适合全家人下饭又养生的美食。怎么样？是不是已经想试试了？那就让我们行动起来吧。 标签： 烧鸡板栗做法最正宗 < |
