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爱吃生食?这8种食物生吃风险大

时间:2019-10-11 00:05 来源: 作者: 点击:

  越来越多的人喜欢吃生的食物,觉得那样最新鲜,可以品尝到最新鲜的味道,可以吸收到食物最多的营养。但是,生的食物有一个最大的隐患就是藏有细菌,没有经过高温煮熟杀菌就吃进肚子里,会有很大的健康风险,比如以下8种食物。

  生鸡蛋     所含病原体:沙门氏菌   爆发:110起。4246起病例,190人住院,1人死亡。   疑似症状:严重腹泻,甚至带血;严重腹痛;呕吐;肾衰竭;应激关节炎(赖特尔综合症);发烧。   建议方法:在生食中用巴氏消毒过的鸡蛋。或者准备一些炒蛋煎蛋。   生牛肉     所含病原体:大肠杆菌0157:H7,沙门氏菌   爆发:320起。至少3585起病例,457人住院,8人死亡   疑似症状:严重腹泻,甚至带血;严重腹痛;呕吐;肾衰竭;应激关节炎(赖特尔综合症);发烧。

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