时间:2019-10-01 00:02 来源: 作者: 点击: 次
柠檬气味清香,富含多种维生素及其他营养元素,不管是用来烹饪去腥提味还是用来泡水喝,柠檬都深受欢迎。今天小编就和大家分享一些怎么挑选、储存以及用柠檬泡水的技巧。 选择新鲜的柠檬时,要注意选择柠檬皮紧致没有褶皱的,这样表示果实内的水分充足。需要注意的是,如果柠檬一买回来就直接放在冰箱里,会很容易导致柠檬的气味跑到表层皮上,会影响到柠檬泡水的的味道。 柠檬泡水只需要简单的一小片就可以了,放太多水的味道会变得很酸。那么切开的柠檬要怎么保存? 切开的柠檬保鲜要离开水分。切开后一次吃不完的柠檬,可以切片放在蜂蜜中腌渍,日后拿出来泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌渍,也可用来泡水喝。不过两种都要保证不要带水,否则有可能会烂掉。 |