时间:2020-05-05 01:00 来源: 作者: 点击: 次
| 我们经常在电视上看到关于孩子的奶粉、饮料广告上说此产品富含DHA，这个DHA 就是促进脑力的关键元素,而鱼身上恰恰就富含DHA。很多父母纠结于想要给孩子补充营养却又怕买到问题产品，那么就让孩子吃鱼吧，聪明又明目，且药补不如食补。今天就和女生网小编全面了解鱼的营养价值和吃鱼对孩子的好处吧。 鱼类所含有的营养 蛋白质不但增进幼儿成长发育外，有伤口的时候，它可以使其尽快好起来。而鱼类的蛋白质含有人体所需之九种必需胺基酸，这些蛋白质到我们身体后，约有87-98%皆可被我们人体所利用，所以鱼是一级棒的蛋白质来源。 鱼中所含的W-3系列脂肪酸，以EPA及DHA含量最丰；此外，鱼油中含有极丰富的脂溶性维生素A和维生素D，特别是鱼的肝脏部分含量尤多，鲑鱼、沙鱼与青鱼中含有高量的维生素D。鱼类亦含有适量的四种水溶性维生素B群：维生素B6、B12、及烟碱酸。 鱼类亦为矿物质极佳的来源，其中以磷、铜、碘、纳、钾、镁、铁、氟较为多。海水鱼含碘丰富，是碘可靠的来源。 而且，体积小且经济的鱼类，如香鱼及沙丁鱼，若整条进食，则是极佳的钙来源。 |
