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春季饮食:大葱的食疗作用

时间:2019-07-06 00:29 来源: 作者: 点击:

    日常生活中,大葱有很多的功效和作用,让我们一起来看看大葱有哪些食疗作用吧!

  大葱属百合科葱属中以叶鞘组成的肥大假茎和嫩叶为产品的草本植物,具有较高的营养和保健功效。葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。

  大葱的食疗作用一、防癌抗癌

  香葱所含果胶,可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌作用,葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。推荐生活中的补肾食物:大葱和韭菜。

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