时间:2020-01-26 00:44 来源: 作者: 点击: 次
中秋节已经过,但相信许多人家里还有许多月饼没吃完吧?月饼是非常容易就吃腻味的食物,没吃完的月饼丢掉可惜,放着不吃就会过期,不妨换个新吃法吧。 拌月饼: 一些略带咸味的月饼如火腿、紫菜、酱肉月饼等,切成细丁,拌上榨菜丝、葱花、味精甚至辣椒等,让它成为风味独特的佐餐小菜。 炸月饼: 将存放时间较长的豆沙、枣泥、水果月饼在油锅中炸至焦黄,皮酥脆,馅香软,非常可口。 炒月饼: 将火腿、牛肉、鸭肉等肉类月饼及海味月饼切成小长条,加葱花、姜丝、味精等,在油锅中略炒,可做主食,也可当小菜。 煎月饼: 将一些硬馅肉类月饼平剖成二三毫米厚的薄饼备用。在平底锅里将鸡蛋煎成鸡蛋饼,然后将平剖好的月饼薄片放在鸡蛋煎饼中包好,煎片刻即可。煎月饼松软可口,营养丰富。 |