时间:2019-08-25 09:19 来源: 作者: 点击: 次
夏季芦笋非常的鲜嫩可口,而其性凉、甘、苦,非常适合夏季食用,而夏季人们容易积食没胃口,所以一道“糖醋芦笋”想必会让你胃口大开。今天小编就给大家介绍一下这道菜的做法以及芦笋的营养价值。 糖醋芦笋 原料:芦笋100克 调料:白糖、醋、盐、鸡粉、芝麻油各适量 做法: 1、芦笋洗净,在沸水中焯熟; 2、捞出来过冷水; 3、沥干水分后斜切刀片; 4、碗中放白糖、醋、盐、鸡粉、芝麻油调匀; 5、将调汁倒在芦笋片上; 6、拌匀后装盘食用。 芦笋为百合科植物石刁柏的嫩茎,是一种高档而名贵的蔬菜,被誉为“世界十大名菜之一”,欧美营养学者和素食人士视它为健康食品。 |