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夏季芦笋很鲜嫩 营养价值与做法介绍

时间:2019-08-25 09:19 来源: 作者: 点击:

  夏季芦笋非常的鲜嫩可口,而其性凉、甘、苦,非常适合夏季食用,而夏季人们容易积食没胃口,所以一道“糖醋芦笋”想必会让你胃口大开。今天小编就给大家介绍一下这道菜的做法以及芦笋的营养价值。

  糖醋芦笋

  原料:芦笋100克   调料:白糖、醋、盐、鸡粉、芝麻油各适量   做法:   1、芦笋洗净,在沸水中焯熟;   2、捞出来过冷水;   3、沥干水分后斜切刀片;   4、碗中放白糖、醋、盐、鸡粉、芝麻油调匀;   5、将调汁倒在芦笋片上;   6、拌匀后装盘食用。   芦笋为百合科植物石刁柏的嫩茎,是一种高档而名贵的蔬菜,被誉为“世界十大名菜之一”,欧美营养学者和素食人士视它为健康食品。

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