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药食两用靓汤之侧柏叶鸡蛋汤

时间:2020-07-07 00:54 来源: 作者: 点击:

  侧柏叶是止血类中药,早在《神农本草经》列为上品,性寒味苦、涩,长于凉血,也能止血,用于血热妄行所致各种出血症。现代药理认为它有止血、镇咳、扩张支气管平滑肌和抑菌、抗病毒的作用。以它滚鸡蛋,能凉血止血,清热消炎,适用于炎症的子宫出血。   材料:鸡蛋1个,侧柏叶15克。
  烹制:各物洗净。一起放进瓦煲内,加清水500毫升(约2碗量),武火滚沸后约6分钟蛋熟,捞出去壳再放回续滚约至1碗多的药汁量便可。为1人1日分2次进饮,饮汤吃蛋。

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