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烫面饼的家常做法

时间:2019-04-07 00:49 来源: 作者: 点击:

热量(大卡)344.00

碳水化合物(克)>73.60

脂肪(克)>1.50

蛋白质(克)>11.20

纤维(克)>2.10

食材

主料面粉 300g

辅料沸水 110g;清水 100g

步骤

1.面粉中冲入沸水,搅拌均匀。

2.加入凉水。

3.搅拌均匀。

4.和成面团。

5.盖保鲜膜或者扣个碗,饧30分钟左右。

6.将饧好的面团取出,案板撒干粉,将面团揉成光滑的面团。

7.将面团均分成合适的大小。

标签: 烫面家常做法 <8.取其中一个面团,揉成圆形的团。

9.擀成薄薄的圆饼。

10.平底锅烧热(不放油),小火,用擀面杖将其如图样挑起,轻轻送入锅内。

11.饼放进去大约5秒钟,将其翻面。

12.图为翻面后。

13.小心翻看背面的情形,当出现金黄色小点时,将其翻面。

14.图为翻面后的情景。

15.翻过来后,饼开始慢慢起鼓,这是,用个软毛刷轻轻按压,将空气向四面八方冲刺,直至完全分离。

16.完全分离后的情景。取出,用笼布包起来,防止风干变硬。

好吃又下饭的烫面饼的家常做法就这样做好了,但是你还要骄傲的告诉家人:这道烫面饼的家常做法还具备养心益肾、健脾厚肠和除热止渴的神奇功效哦,是不是真的很神奇?真是一道好吃美味又健康的居家美食啊。

标签: 烫面家常做法 <

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