时间:2019-04-05 00:28 来源: 作者: 点击: 次
| 卤肉饭的制作 食材： 肉、蒜姜葱、香菇、芝麻、醋、生抽、冰糖 制作步骤： 1、准备好食材，肉，香菇切小丁； 2、热锅放少量植物油，将肥肉下锅小火熬出油，继续至肉微卷； 3、加入瘦肉，生抽，老抽，大蒜，同炒，冰糖上色，白酒去腥； 4、加入香菇粒五香粉同炒； 5、加水漫过食材，大火烧开转小火卤两小时； 6、鸡蛋在一个半小时后加入，起锅对半切好放饭上； 7、菠菜白水加一点盐白灼，和卤肉一起放饭上，撒芝麻； 难度：配菜(中级); 时间：10~30分钟; 主料: 西红柿1颗; 洋葱半个; 瘦肉一大块; 南瓜半个; 豆腐400g; 鸡胸肉一块; 柠檬半颗; 沙拉酱若干; 番茄酱少许; 花生油酌量; 1. 备好食材。 2. 洋葱切丝，瘦肉剁末，南瓜和豆腐切片，番茄十字刀，在滚水中去皮，然后切成小块。 3. 锅里放油，油热后，放洋葱爆炒。再放入肉末炒香。接着放入切丁的番茄，炒出红油。再放一些番茄酱，增加口感。 4. 烧一壶水，放点油和盐，水开后，放入一小把意面。煮十分钟左右关火。沥干意面，拌一些油和黑胡椒在里头。然后将意面放入刚刚炒至的番茄肉末酱，再翻炒几下，盐巴鸡精等调料后，即完成番茄意面。 5. 烧一锅水，水开后放入 6. 鸡胸肉用刀背拍几下，这样口感会比较嫩。接着用刀划几刀，更容易熟。然后用少许醋，酱油，盐巴和鸡精调味腌制15分钟。锅里放油，油热后，放入腌制好的鸡胸肉，盖上锅盖，闷5分钟。 7. 然后盛出装盘，切几片柠檬放在上面。盘子里倒一些沙拉酱，用来蘸着吃。 迷迭香的烹饪技巧1.在西餐中迷迭香和百里香都是经常使用的香料，在牛排、土豆等料理中、以及烤制品种特别经常的使用。 2.花茶的冲调：迷迭香（适量）、热开水（约400cc）、蜂蜜或砂糖 (因需要使用）把迷迭香放入壶中，加入热开水，冲泡3-5分钟，加入蜂蜜或砂糖便可饮用。 最佳配搭：柠檬草、马鞭草。 标签： 肉酱番茄步骤方法 <现在，你已经把这道好吃的番茄肉酱意面端到了全家人的饭桌上，但你不知道的是这道美食具有保健、提神和降血糖的养生功效，是一道对老人和孩子都有益处的健康美食。那就让我们一起做起来吧。 标签： 肉酱番茄步骤方法 < |
