时间:2019-02-26 00:05 来源: 作者: 点击: 次
| 食材主料面粉 200g;温水 120ml 辅料猪肉馅 200g;葱白 2根;姜 3片;料酒 1汤匙;生抽 1汤匙;老抽 1汤匙;糖 2g;蚝油 1汤匙;十三香 1g;香油 1汤匙;甜面酱 1汤匙;鸡精 1g步骤1.葱白、姜切碎2.肉馅放入容器中，倒入料酒、生抽、 老抽、糖、蚝油、十三香、香油、甜面酱 、 鸡精搅拌均匀，腌制20分钟3.葱白、姜放入腌好的肉馅中4.搅拌均匀即可5.面粉倒入容器中，分次加水，用水揉成光滑的面团，盖上湿布，饧30分钟6.案板上撒上面粉,把面团分成4等份7.取一份擀成长圆形8.将肉馅均匀的摊到面片上，四周稍微留点边9.从上往下卷起，最后把两边捏紧，用水轻轻压平10.锅中倒入少量油，中小火加热，放入面饼改成小火 标签： 肉饼怎么做 <11.双面煎成金黄色即可出锅！ 面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。 小麦磨制而成的面粉，主要有精面粉与全麦面粉两种：精面粉颜色洁白，是利用小麦的胚乳精加工而成，因除去了其他部分，相应的营养物质也就没有了。长期食用精面粉会引起某些营养素特别是维生素B1，缺乏，导致脚气病。全麦面粉是用全麦磨制而成，颜色呈浅棕色，营养成分保持较好，因此推荐大家吃全麦食品。现在都讲究养生，这道肉饼怎么做也不例外。由于我们使用了这些食材，这道肉饼怎么做也就具备了养心益肾、健脾厚肠和除热止渴的养生功效。真是一道美味又健康的美食啊，快随着我们的做法动起来吧！ 标签： 肉饼怎么做 < |
