时间:2019-02-27 00:11 来源: 作者: 点击: 次
| 好的凉面，取决于质量好，有柔劲的面条，就能做出好吃的凉面。 面条用开水煮沸，放上适量调味即可食用。 中国：北方的炸酱面、刀削面、热干面、担担面等。南方的有竹升面、担仔面、牛肉面、车仔面、虾子面等不同口味的烹饪方法各不一样。 外国：意大利面、日本拉面 面条与肉类、蔬菜搭配食用美味又营养。 食材油面200g 柴鱼酱油少许 柴鱼片少许 诺钙C发泡锭1/2锭 水─调诺钙C发泡锭用100cc步骤 1准备一杯100CC的白开水和诺钙C发泡锭1/2锭。(因为要当凉面酱汁，所以调浓一点会更有风味) 2将诺钙C发泡锭放入水中溶解。 将诺钙C发泡锭放入水中溶解。 3哇！好神奇喔！发泡锭丢入水中，就会冒出很多泡泡，好像自己动手作汽水，很特别的感受！ 4煮一锅水，水开后将油面放入川烫，待水再滚即可捞出放凉。 5利用漏网将水份彻底沥乾，才不会影响口感。 6将处理好的油面放在器皿上，上面洒上柴鱼片。 7倒适量的柴鱼酱油，及调好的诺钙c水，以1:1的比例调匀。 8上桌喽～如果天气热，可以将处理过的面条置冰箱冷藏10分钟再食用，冰凉更开胃唷。膳食纤维（克）0.2 蛋白质（克）5.6 脂肪（克）0.1 维生素B2（毫克）0.13 碳水化合物（克）10.1 锰（毫克）1.11 热量（大卡）63 维生素B1（毫克）0.05 磷（毫克）204 烟酸（毫克）1.7 钙（毫克）66 镁（毫克）156 钾（毫克）337 锌（毫克）1.17 硒（微克）1.39 钠（毫克）5757 铁（毫克）8.6 铜（毫克）0.06 你以为这道凉面的简单做法只是味道很赞吗？其实，这道美食在养生功效上还具有防癌、增进食欲和降低胆固醇的神奇功效，怎么样，没想到吧？那就别等了，跟随我们的做法一起行动起来，让我们为家人带来美味和健康。 标签： 凉面做法简单 < 和面技巧 先将面盆洗干净，然后放在小火上烤，使面中水分蒸发，之后在面盆稍微有些烫手时开始和面，这样就不会粘盆。 用筷子在面粉中心挖一个小洞，徐徐的将适量的水倒在挖好的小洞里，用筷子从小洞的边缘，把干面粉向小洞的水里扒拉。用筷子将拌入水里的干面粉与水充分的搅拌均匀。 在另外的干粉处分次徐徐倒入适量的水。用筷子把剩余干面粉与冷清水充分搅拌调和均匀，用手食材主料南瓜 500g;面粉 750g 辅料安琪酵母 适量步骤 1.南瓜去皮切块蒸熟 2.蒸熟的南瓜捣成泥 3.准好安琪酵母粉，我和的面的量约加了一碗底的安琪酵母 4.用温水将酵母化开 5.把南瓜泥和面粉混合，并加入酵母的水和成面团 6.静置发酵，约两个小时，就发成这个样子，是原来的两倍大，上面有气孔。 7.把发好的面和好，搓成长剂子。 8.揪成均匀的剂子 标签： 南瓜馒头做法最正宗 < |
