饮食菜谱推荐：番茄薯块骨汤

时间:2018-03-07 01:23 来源: 作者: 点击: 次

　　材料：牛肉200克，番茄250克，牛骨500克，黄豆50克，土豆300克，胡萝卜200克，姜片、盐适量。
　　做法：①黄豆洗净，用清水浸半小时。牛肉切片，与牛骨一起入沸水中汆一下。胡萝卜、番茄及土豆去皮，切成块。②将姜片、牛骨、牛肉片及黄豆放入锅中，煲约半小时，加入番茄、土豆块、胡萝卜再煲1小时，制成浓汤，加入适量盐即可。
　　功效：富含钙质和蛋白质、维生素，有助于孕妇增加营养及胎儿的生长发育。