时间:2019-03-08 01:06 来源: 作者: 点击: 次
| 面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。 小麦磨制而成的面粉，主要有精面粉与全麦面粉两种：精面粉颜色洁白，是利用小麦的胚乳精加工而成，因除去了其他部分，相应的营养物质也就没有了。长期食用精面粉会引起某些营养素特别是维生素B1，缺乏，导致脚气病。全麦面粉是用全麦磨制而成，颜色呈浅棕色，营养成分保持较好，因此推荐大家吃全麦食品。食材主料面粉 700g;南瓜 150g 辅料白糖 适量;黑芝麻 适量;盐 适量;酵母 适量步骤 1.南瓜去皮后入锅煮熟晾凉 2.将南瓜和面粉放入干净和面盆，加白糖，酵母、和少许盐拌均匀和成面团 3.和好的面团盖上湿布静放至发酵 4.发酵好的面团揉至排净面团里的空气，切成大小一样剂子 5.揉搓成圆形备用 6.另取一小块面团，揉成细长条，大小如小指般。用刀切成图中的小面团，用来做猪鼻子和耳朵 7.取一小面团，用手轻轻压扁，然后粘在做好的圆面团上 8.把小面团捏一下，捏成猪耳朵形状，然后抹上少许清水粘在合适的位置 9.取筷子一根，用小的那一头粘上少许面粉，给猪鼻子开两鼻孔 标签： 怎么做南瓜馒头 <10.最后将黑芝麻粘上做猪眼睛 11.依次将所有小猪做好 12.放入蒸笼做最后15分钟醒发 13.锅中加适量清水，将醒发好的小猪放在上面，大火烧开，转中火再蒸25分钟 14.小猪蒸好后别急着开锅，关火静置3-4分钟后揭开盖子取出小猪，放在晾架上晾凉即可这道南瓜馒头怎么做就做好了，除了色香味俱佳之外，这道南瓜馒头怎么做还具备防癌治癌、保护胃粘膜和降血糖降血压的神奇功效，这也是很多人喜欢这道美食的重要原因啊！快快跟我们一起行动起来吧。 标签： 怎么做南瓜馒头 < |
