时间:2018-05-13 00:05 来源: 作者: 点击: 次
这款山楂麦芽汤是一直经常煲给小孩喝的一款汤,它清热,健脾,开胃,助消化,并还能消疳积,是小朋友们调理身体的一款好汤。 原料: 山楂15克、麦芽25克、谷芽25克、小麦25克、蜜枣2颗、独脚金15克、猪横脷(猪胰) 1条。 做法: 1、把所有材料准备好。 2、猪横脷洗干净,切去底部白色肥油,切成段。 3、麦芽、谷芽、小麦洗干净,并用清水泡浸20分钟。 4、独脚金用水泡10分钟,再用清水冲洗干净。 5、山楂、蜜枣洗干净备用。 6、锅洗净,注入适量清水,大火煮开,放进猪横脷,焯水备用。 7、所有材料处理完毕后沥干水分。 8、砂锅中注入适量清水,倒入全部材料。 9、盖上锅盖,大火煮开后转中小火煮1.5小时左右即可。 |