时间:2019-11-26 00:12 来源: 作者: 点击: 次
可食用菌类富含多种营养,还具备一些防病治病的重要功效,常吃对身体健康其实很有益处。下面小编就详细介绍9种常见食用菌的营养价值。 1、蟹味菇 含食物纤维、钙、维生素D和B2,可以解决便秘和降低胆固醇。挑选蟹味菇的时候,要选择伞部很小、颜色鲜艳,茎部竖直的。 2、猪肚菇 营养价值丰富,含有蛋白质、糖份、脂肪、维生素和铁、钙等微量元素,口感脆嫩,味甘淡,炒炖皆宜。 3、袖珍菇 又称为小平菇,含有蛋白质、糖份、脂肪、维生素和铁、钙等微量元素,氨基酸含量丰富,长期食用有降低高血压和降低胆固醇含量的功能。 |