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凉拌胡萝卜丝的做法
时间:2017-03-09 00:15 来源: 作者: 点击: 次
1
胡萝卜半根洗净去皮后切丝。
2
芹菜洗净摘去叶子和嫩尖留作他用,将留下的芹菜梗切段。
3
开一锅开水,水开后放一小勺盐进去,再将切好的胡萝卜和芹菜段烫一下。
4
将烫好的蔬菜捞出控水。
5
将剥好的蒜捣成蒜泥,加醋、生抽、香油和芥末油调匀作为调料汁备用。
6
将控水后的蔬菜放到大的沙拉盆里,加入调料汁拌匀后腌制半小时入味后即可食用。
7
凉拌胡萝卜味道也不错。
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