年底美食 温馨家常火鸡馅

　　农历新年的即将到来，让奔波忙碌一年的人们充满了感慨与期待。越是到了年底，大家都会对家越发地眷恋，心底无时无刻都盼望着能早日踏上归家的路，与亲人围坐在餐桌边共享天伦。鸡鸭鱼肉是中国人新年餐桌上的主题，那么外国人又是吃什么来度过他们的节日呢？电视电影上，去西餐厅吃牛扒似乎就是外国人的庆祝方式，但其实在绝大多数家庭中，西方人对食物还是追求简单随意为主。就像今天Aries为我们带来的火鸡馅，就是他家逢年过节时必煮的菜肴。为了展现最地道的西式美食，Aries准备了许多西式调料。香脆的烤面包与味道清香的洋葱芹菜拌在一起吃，口感丰富又特别。与Aries一边聊着，一边吃着那略带烟熏味的火鸡香肠，仿佛我们已经置身于外国的欢庆的节日气氛中……

　　烹制材料(六人份)

　　材料：全麦面包（5片）、白面包（5片） 、火鸡香肠（1英镑）、洋葱（1个）、芹菜（3/4杯）、鼠尾草叶干（2茶匙）、干迷迭香叶（1茶匙）、干百里香叶（1/2茶匙）、鸡蛋（2颗）

　　做法：

　　1.洗净洋葱以及芹菜，切碎；香肠亦切碎备用。

　　2.把面包放入烤炉内烤10分钟，并将之切成2厘米的小方块。

　　3.烧热3汤匙橄榄油，将剁碎芹菜以及洋葱炒香后，放入香肠翻炒均匀。

　　4.把炒熟了的芹菜、香肠、洋葱以及烤面包放入烤盘里，用鼠尾草叶干、干迷迭香叶、干百里香叶搅调味，拌均匀。

　　5.取两颗鸡蛋打散成蛋液，与融化了的黄油拌匀，淋在面包上。

　　6.把面包料放进烤箱，在180℃的温度的烧烤箱中烤约30分钟，即可拿出食用。