时间:2019-02-21 00:01 来源: 作者: 点击: 次
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今天就是元宵节了，民众在享用好吃的元宵同时，别忘了可能摄取过多的热量，在这里倩狐小编特别提醒民众，元宵常含有较高的油脂及糖份，4颗元宵热量约300大卡，须以每小时4公里速度健走1万步才能消耗。提醒民众「元宵少油、少糖、多纤」聪明吃，即可享受又可欢度佳节。 咸元宵少油多纤维： 咸元宵可于中加入如洋葱、茼蒿、高丽菜、小白菜、香菇等蔬菜，增加膳食纤维量的摄取，调味时避免使用油葱酥、猪油，可以柴鱼、蔬菜高增加鲜甜味。食用建议量鲜肉元宵两颗为宜，热量约140大卡，且食用时需以中的主食类、肉类及油脂类做代换。 *甜元宵勿超量：* 甜元宵常以花生或芝麻作内馅，大多为高糖、高脂、高热量的食材，因此在营养均衡的考量下应减少摄取。选购时应先看清营养及热量标示，依家中人口酌量购买，勿超量选购。 慢性病友谨慎选择： 糖尿病友与胆固醇、三酸肝油脂过高的慢性病友或体重过重须控制热量的民众，应减少食用元宵。元宵本身搭配的甜汤或咸汤也应坚守「少油、少糖、少盐、多纤维」的原则。对于糖尿病友，元宵可当作一次午点或晚上点心食用，但应和饮食中的主食类做代换。慢性病友若在食用元宵上有任何问题应与医师或营养师进行咨询。 |
