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瘦肉末蒸鸡蛋的做法

时间:2018-05-23 00:10 来源: 作者: 点击: 次

1把瘦肉剁成肉末，小葱切成小圈备用；

2把肉末、鸡蛋、小葱、凉开水、盐、植物油放进一个大碗；

3用筷子顺着一个方向搅匀；

4搅拌后放置5分钟，冷水下锅中火蒸6分钟即可。

5这是我常给我家小孩（一岁9个月）蒸的一个菜，他很爱吃。而且非常简单省时，营养也丰富。我通常再焯个菠菜（剪小段），这样就成了他一顿饭的两个菜。

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