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泰式辣酱鸡蛋饼的做法

时间:2017-02-18 00:46 来源: 作者: 点击: 次

1准备好鸡蛋、泰式辣酱、面粉、香葱。鸡蛋磕入深点的碗中，打散。

2放入少许面粉。再加入泰式甜辣酱。

3搅拌成无颗粒的蛋糊。最后加入香葱末拌匀。

4平底锅开小火，稍稍预热，抹一层薄油。倒入一半的蛋糊，铺平锅底。

5煎至面包凝固。翻一面继续煎熟即可。

6小贴士：
1、辣椒酱没有固定的量，依据自己喜欢的口味加减。
2、酱本身是咸的，所以盐要少放，如果酱加得多直接不用再加盐。
3、也可做一次煎，那样饼会比较厚。依个人口味。

重庆私家侦探，

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