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电饭煲菠菜腊肠焖饭的做法

时间:2017-09-23 02:23 来源: 作者: 点击: 次

1腊肠切丁。菠菜洗净沥水备用；猪油1汤勺放入锅中加热融化。加入腊肠丁煸炒至肥肉部分透明；

2加入菠菜和1茶匙糖翻炒均匀（英国常见的是baby spinach。一炒就缩水缩没影儿了。所以都不切）

3生米淘洗干净。加入比正常分量少一些的水（因为有菠菜汁）；然后加入炒好的菠菜和腊肠搅拌一下；

4按下煮饭键。煮好后取出再搅拌均匀。试试看味道再加盐调味（因为不同的腊肠咸味是不同的。除非一直用同一种对味道非常了解。否则还是后加盐比较好）。

5我还是更喜欢咸肉青菜的。最好还是冬天下了霜的菜心。甜丝丝的。米要那种短胖的糯口的圆米。猪油要自家用皮下的肥肉熬煮出来的，米粒真是胖胖糯糯的惹人爱呀。

6青菜做的品相不佳。

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