提高食欲的美味蘑菇汤

　　宝宝夏季不喜欢吃饭么?怎么哄都不吃，不妨试着改变一下饮食，让宝宝自己去发现美味从而爱上吃饭，爱上吃菜。夏季正是热体消耗的时候，不妨在炎热的夏季为家人为宝宝准备一碗丰盛而美味的提高食欲美味蘑菇汤吧。

　　提高食欲美味蘑菇汤一：天然抗癌剂--香菇

　　香菇有“百菇之王”的美誉，抗癌功效最好，维生素D的含量也明显高于其他品种。孩子多吃，能加速钙吸收，促进骨骼发育。

　　推荐菜肴：香菇炖鸡

　　原料：三黄鸡1只，香菇5朵，红枣5个，枸杞10粒，姜2片，盐少许。

　　做法：鸡收拾干净，香菇洗净，切块备用;红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会儿备用;在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、红枣、枸杞、香菇，小火煮2个小时，喝汤前撒些盐调味即可。

　　提高食欲美味蘑菇汤二：止疼药--平菇

　　平菇中含有平菇多糖，其中的牛磺酸是胆汁酸的成分，能溶解胆固醇，消化、吸收脂类物质，因此能舒筋活络，最适合腰背酸疼的老年人食用。

　　推荐菜肴：平菇炒蛋

　　原料：平菇3朵，鸡蛋2个，青椒1个，盐、葱末、姜末、油少许。

　　做法：平菇洗净撕成条备用，尖椒切丝;鸡蛋加盐打匀，炒熟，最好炒嫩点，盛出;锅内加少许油，放葱姜末炒香，放入平菇、青椒丝，炒到平菇出水的时候放入鸡蛋翻炒几下马上出锅。