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饮食养生的食物选择与搭配原则

时间:2019-08-23 00:14 来源: 作者: 点击:

  人们为什么要养生呢?当然是为了身体健康,而养生最为循序渐进的方法就是通过饮食来养生。都说病从口入,所以我们千万不能乱吃东西,食物的选择与食物的搭配都很重要。今天我们要说的就是怎样选择搭配食物,我们才会吃的健康,会更长寿。

  主食与副食   通常我们所说的主食是指米、面、杂粮等,副食是指肉、蛋、菜等食物。主食和副食二者缺一不可。有人提倡多食肉少吃粮,这不符合养生之道。有人要减肥,只吃主食,不吃副食,结果却适得其反,多余的淀粉在体内会分解成葡萄糖,并转化为脂肪储藏起来。有人觉得主食没有营养,不吃正餐,饮食无常,零食不断。这些都不符合饮食养生的要求。   荤与素   荤与素二者的合理搭配,可以让人既饱口福,又不致于因吃动物性食物过多,而增加血液和心脏的负担。我们中国人的饮食习惯是以植物性食物为主,动物性食物为辅,这样的膳食结构比较利于长寿。

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