减肥可以吃米饭吗

很多减肥的男人都选择不吃米饭这类主食，以免摄入碳水化合物。但是，长期不吃主食，会使得气色变差，即使减肥成功后也容易反弹。那怎么办啊?

鱼与熊掌不可兼得。其实，有时只要养只会捉鱼的熊，就可以即拥有熊掌又能吃到鱼了。所以，只要动动脑筋，减肥也是可以吃米饭的。所以，减肥可以吃米饭吗?答案是可以的。

减肥可以吃米饭吗?在过去的减肥观念里是不可以的。因为因为大米里面主要含的是淀粉，在蒸煮的时候，淀粉在吸收水分后会发生膨胀，变得松软可口，使人发胖。但是，米饭在放凉后，其中的淀粉分子重新恢复，从而米饭又会变硬，而且营养和吸收率也会下降。所以，减肥可以吃米饭吗?只要冷藏一下就可以了。

正常情况下，冷藏之后，米饭会变硬，使得*不容易消化和吸收。对于肠胃功能不佳的老年人、儿童或者病患来说，吃冷藏后的米饭是非常不好的。但是，它却是“减肥可以吃米饭吗”的答案。冷冻后的米饭已经老化，其中的淀粉不会被身体吸收，从而会滞留在胃里，可增加饱腹感。而且，这种饮食方法也大大降低了热量的摄入，还不会对米饭里的维生素以及蛋白质造成影响。

其实减肥真的很容易。此外，掌握一些食物的烹饪技巧，不但可以有新的体会，还能有意想不到的功用呢。因此，正在减肥战线上奋斗的人们，不必为不吃米饭减肥而烦恼了，将米饭冻一冻，便能轻松享瘦了。减肥可以吃米饭吗?现在你知道了吧?