时间:2019-12-01 01:25 来源: 作者: 点击: 次
| 今天是11月7号，是二十四节气中的立冬，今天是冬季的开始，气候会开始渐渐变的更寒冷。今天立冬吃什么呢？有古老的传言说，立冬不吃饺子那么这个冬天就会冻耳朵，不管这个说法对不对，如果立冬吃养生饺子，对驱寒、暖胃可是有很好的功效的。下面小编就为大家介绍4种立冬养生饺子的做法。 白萝卜猪肉黑木耳饺子的做法： 1、准备猪肉、黑木耳和白萝卜一个，洗干净备用 2、把白萝卜用檫丝器檫成丝，黑木耳切丝再切碎 3、上锅烧水，等水开了把檫好的白萝卜丝放进去焯一下 4、白萝卜丝焯好后，放入凉水里泡一会，这样可以很好的去除萝卜的异味 5、把猪肉加上生姜一起剁成肉馅，放在碗里加上调料 6、最后在加上一个鸡蛋，搅拌起来，要朝着一个方向搅拌 7、把泡好的萝卜丝用手把水分拧干 8、把白萝卜丝剁碎和黑木耳碎加在肉馅里，加上饺子馅调料搅拌起来 9、取饺子皮，把拌好的馅料放进去 10、把饺子皮的所有边缘扭起来，一个漂亮的饺子就好了 11、上锅烧水，等水开了加入包好的饺子，一般煮两开就好了 注意事项： 白萝卜丝焯好后，放入凉水里泡一会，这样可以很好的去除萝卜的异味 养生功效：黑木耳性平，可补气血、益肾、通便，现代研究发现能降低胆固醇和血黏度。 白萝卜顺气健脾、消食化痰。猪肉性平，补虚增气力，这款饺子有着健胃消食化痰等功效。 |
