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六种水果蔬菜有了好替身

时间:2013-02-26 11:38 来源: 作者: 点击:

毫无疑问,水果和蔬菜是某些关键营养成分和膳食纤维的主要来源。英国《每日邮报》总结近期的食物研究成果,

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  毫无疑问,和是某些关键营养成分和膳食纤维的主要来源。英国《每日邮报》总结近期的食物研究成果,告诉大家在挑选时一些更好的选择。

  蓝莓加强版。蓝莓的营养价值不用多说,但是黑加仑的抗氧化剂与C含量更丰富。黑加仑的花青素含量也较高,有助于和心脏病。

  芹菜加强版。都富含钾元素,利于稳固血压。但萝卜富含异硫氰酸盐,抗癌效果更好。

  土豆加强版。都含有充足的碳水化合物,为身体提供充足能量。不过红薯所含的维生素C、维生素E和β胡萝卜素远高于土豆,在保护心脏和抗癌方面效果更佳。

  橙子加强版。木瓜的维生素C含量和橙子差不多,但是它的β-隐黄质含量是橙子的15倍,能极大地降低多发关节炎的风险。此外,木瓜含的膳食纤维能稳固胆固醇水平、对抗便秘。

  香蕉加强版。在铁元素和镁元素的含量方面,杏脯要高一些。这两种元素对于维持能量正常代谢和的健康至关重要。

  苹果加强版。猕猴桃的维生素C、叶黄素含量较高,能健康。同时猕猴桃富含的叶酸是红细胞和所需要的重要营养成分。

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