时间:2019-04-15 00:54 来源: 作者: 点击: 次
| 土豆焖牛肉的做法 食材： 牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、香菜、盐、醋、生抽 制作步骤： 1、准备好食材，牛肉切丁提前焯烫一下； 2、把土豆，洋葱，胡萝卜切块备用； 3、炒锅到油烧热倒入牛肉翻炒，入料酒炒香； 4、再加入所有作料炒出香味，冰糖继续翻炒； 5、加入适量的请水，加入老抽，大火煮开撇去浮沫； 6、然后倒入砂锅中，大火煮开后加盖小火焖烧30分钟； 7、把土豆和或萝卜倒入继续闷烧20分钟，放入洋葱，加盐调味； 8、开大火收汁，勾入适量的水淀粉，淋入香油，撒上香菜关火即可； 难度：配菜(中级); 时间：1小时以上; 主料: 意面200g; 牛里脊150g; 洋葱半只; 辅料: 番茄沙司4汤匙; 蒜3瓣; 盐适量; 鸡精适量; 黑胡椒碎1/2茶匙; 橄榄油少许; 肉酱意面的做法步骤 1. 牛里脊洗净切末，蒜切碎，洋葱切碎。 2. 意面放入沸水中，中火煮至熟，煮的时候加几滴橄榄油，面条会更筋道。 3. 煮面的同时，炒锅里放橄榄油，将洋葱碎和蒜碎炒香。 4. 然后加牛肉末炒散。 5. 最后加番茄沙司，和其他调味料炒匀。 6. 意面煮好后，捞出沥水，然后将做好的肉酱浇在上面即可。 牛肉的功效一、防护心脑血管 牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用； 二、提高人体胰岛素分泌 含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗； 三、补铁补血 牛肉中富含大量的铁，铁是造血所必需的元素，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗； 四、增加免疫力 尝吃牛肉，增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复； 五、促进康复 提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜； 六、抗衰老 牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义； 七、增长肌肉 牛肉中的肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸； 好吃又下饭的肉酱意面就这样做好了，但是你还要骄傲的告诉家人：这道肉酱意面还具备镇静、健胃和消炎的神奇功效哦，是不是真的很神奇？真是一道好吃美味又健康的居家美食啊。 标签： 肉酱配方做法 <白糖是一种甜品也算是一种调料，但是要是食用过多的话，就会生虫牙，还会造成肥胖的，所以大家适量食用就好。难度：切墩(初级); 时间：30-60分钟; 主料: 中筋面粉300克; 温水180克; 酵母2克; 辅料: 紫薯3块; 糖桂花适量; 1. 酵母先用温水调开，酵母水加入面粉里，先用筷子搅拌。 2. 再用手揉成光滑的面团，盖上湿布发酵。 3. 发酵面团的时间咱们做紫薯馅儿。紫薯去皮切小块儿放入蒸锅大火蒸软。 4. 用勺子压成紫薯泥，加入糖桂花或者蜂蜜，或者什么都不加。 5. 面发到2.5倍大扒开有蜂窝眼儿面就发好了。 6. 发好的面团排气后分成9等份，也就是九个饼。 7. 擀圆，边缘略薄，放上紫薯馅儿。 标签： 发面 < |
