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小兔子馒头的做法及配方

时间:2019-04-14 00:08 来源: 作者: 点击:

南瓜是是我们很是常见的一种蔬菜,它的营养价值丰富,富含维生素,蛋白质等营养物质,它性温,味甘无毒,入脾、胃二经,有润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,疗肺痈便秘,滋润毛囊壁、美容抗痘等功效。主治久病气虚、化痰排脓、脾胃虚弱、便溏、糖尿病、气短倦怠、蛔虫等病症。吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用,南瓜中含有大量的锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用,还能很好的消除亚硝酸胺的突变,制止癌细胞的出现。所以我们呢可以是适当的食用南瓜,来养颜美容,保健身体哦。

食材

主料特一粉 150g;全麦面粉 150g

辅料绵白糖 10g;酵母粉 4g;水 160g;咖啡粉 适量;枸杞 适量

步骤

1.制作白面团:特一粉150克,酵母粉2克,白糖5克,

2.将白面团的粉料搅拌均匀,加80克温水揉成团,饧发50分钟;

3.制作咖啡面团:全麦粉150克,酵母粉2克,白糖5克,咖啡粉用80克热水融解,晾凉至30℃,

4.将咖啡面团的粉料搅拌均匀,加咖啡揉成团,饧发50分钟;

5.将白面团和咖啡面团分别切成均等大小的剂子;

6.将小剂子搓成长条;

7.盘成小兔子形状,嵌上枸杞做眼睛;

8.将做好的小兔子上锅二次饧发20分钟;

9.大火烧开锅,上气后转中火蒸10分钟即可,关火焖2分钟即可。

芝麻的烹饪技巧

标签: 配方馒头小兔子做法 < 芝麻可榨制芝麻油(香油),可供炒菜或制糕点;种子去皮称麻仁,烹饪上多用作辅料。炒制时千万不能炒糊。

由于选用了这么多的精选食材,这道小兔子馒头具备防癌治癌、保护胃粘膜和降血糖降血压的神奇功效,真是一道适合全家人下饭又养生的美食。怎么样?是不是已经想试试了?那就让我们行动起来吧。

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