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做干拌面的步骤

时间:2019-02-16 00:07 来源: 作者: 点击:

食材

主料面条 500g;长茄子 1根;猪肉 50g

辅料油 适量;盐 适量;黄豆酱 20g;烤肉酱 15g;料酒 15ml;酱油 10ml;白糖 2g;葱姜 适量;黄瓜 1根

步骤

1.准备好所有的食材。

2.茄子去皮切丁,猪肉切丁,葱姜切碎。

3.炒锅倒油爆香葱姜。

4.倒入切丁翻炒。

5.炒至茄子变软拨在一边。

6.加入黄豆酱。

7.加入大喜大烤肉。

8.翻炒出香味。

9.加入肉丁翻炒。

10.淋入料酒出香。

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11.然后和茄子一起混合翻炒。

12.加入清水和酱油。

13.加入白糖。

14.大火煮开,小火熬至。

15.肉已熟汤汁半干,淋入少许水淀粉。

16.酱汁浓稠关火。

17.黄瓜洗净切丝备用。

18.锅中水烧开,面条煮熟过凉。

19.面条盛入碗中加入一勺酱料再放上黄瓜丝即可食用。

现在都讲究养生,这道做干拌面的步骤也不例外。由于我们使用了这些食材,这道做干拌面的步骤也就具备了防感冒、降血糖和健胃助消化的养生功效。真是一道美味又健康的美食啊,快随着我们的做法动起来吧!

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