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做豆角焖面的步骤

时间:2019-02-16 00:04 来源: 作者: 点击:

养胃健胃、补气益气、调理肠胃、治疗便秘、开胃消食、消脂吸脂

食材

主料面粉 250g;豆角 250g;五花肉 200g

辅料生抽 适量;盐 适量;老抽 适量;胡椒粉 适量;料酒 适量;葱 适量;姜 适量;蒜 适量;香油 适量;水 75g;植物油 3g;盐 2g;胡萝卜 适量

步骤

1.全自动面条机中放入面粉和适量盐、植物油。

2.打开搅拌档,开始搅拌时,分三到五次加入清水。

3.大约搅拌5分钟左右,面成絮状时,打开压面开关,就可以出面了,哈哈,整齐的面条列队出来了哈。

4.豆角和胡萝卜洗干净,切断儿,五花肉用生抽、料酒、胡椒粉和油、盐腌制几分钟。

5.锅中放油,油热后放入八角和花椒,再放入葱花和姜末炒香。

6.放入肉翻炒,炒至变色。

7.加入豆角和胡萝卜翻炒,当炒至豆角和胡萝卜稍微变软。

8.加入没过豆角的水,大火煮开后转中上火,再放入老抽、盐调味,盛出三分之一的汤备用(这步非常关键哦)。

9.把面条放入菜上面,盖上锅盖焖。

标签: 豆角步骤 <10.汤汁收得差不多时,再沿着锅边倒入事先盛出来的汤,可以分两次加入,再盖锅盖焖。

11.汤汁最后收得差不多时,在锅中放入蒜末,放入香油提味,然后翻动面条和菜,让面条上粘满菜汁即可。

由于选用了这么多的精选食材,这道做豆角焖面的步骤具备健脾和胃、补肾止带和补中益气的神奇功效,真是一道适合全家人下饭又养生的美食。怎么样?是不是已经想试试了?那就让我们行动起来吧。

标签: 豆角步骤 <

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