时间:2018-07-08 15:07 来源: 作者: 点击: 次
| 近年来，我国的糖尿病人在急剧上升，有数据显示，我国的糖尿病患病人数大约有9000万人，一些患者为了控制好血糖的变化，宁可饿肚子，也不敢吃饱饭，那么对付糖尿病就一定得要饿肚子吗？ 南宁的黄阿姨二十年前得了严重的糖尿病，每次病发，都几乎要昏迷过去，这不仅让家人担心，她自己也对糖尿病充满了恐惧，生怕自己哪天就突然醒不过来了。 南宁市民黄阿姨：很苦、很苦，想吃都不敢吃，你说天热的时候，孩子买个西瓜回来，吃一点不能吃了。 不仅是西瓜、糖果类的食品，有的糖尿病人甚至连饭都吃不饱，因为大米中的淀粉和蛋白质容易转化成糖，会导致血糖急剧上升，这一点令无数糖尿病患者“谈饭色变”。不过，最近南宁的龚阿姨吃了一种叫泽糖米的米饭后，感觉身体精神了很多。 南宁市民龚阿姨：吃这个我吃饱喔，吃饭我吃两碗，吃饭吃干饭原来我是大半碗，现在我要吃满满一碗。 龚阿姨说，她和老伴买这种米回去吃了一段时间后，胃口大开，但又担心血糖问题，后来去医院一检查，却得到一个不敢相信的结果。 南宁市民龚阿姨：我没吃之前，餐前是7.3，那我吃了，一个人吃五斤呀，吃了五斤以后，我们是5.9，是正常范围。 这种米真的像龚阿姨所说的那么神奇？泽糖米厂家负责人介绍，这种米产自江苏常州，是由育种专家江淇祥教授研发出来的水稻新品种，它的成分和含量比较特别，确实对糖尿病患者有一定的帮助。 泽糖米广西推广中心负责人兰金光：第一个不易被人体吸收的醇溶蛋白含量高达126.1%；第二易被人体吸收的谷蛋白含量低24.4%；第三对心脑血管疾病等预防有益的亚麻酸含量高达75%；第四对增强免疫力功能的球蛋白含量高达27%，就是正好符合我们糖尿病的一些病人吃不饱饭的问题。 来源：广西电视台 资料链接： |
