春节饮食，把好入口每一关

　　气氛热烈的春节，大家欢天喜地过大年。不料，有些疾病也趁机来“凑热闹”，“闹”得您不得安宁。您想过一个愉快而平安的春节吗?那就请把好“嘴”过个健康安心年。

　　肝胆病人

　　适量蛋白质，限制胆固醇

　　春节期间走亲访友，美食自然少不了，鱼、肉、禽、蛋、油等成了节日美食的主角，不论在家里聚餐还是朋友在饭店聚会都差不多是这些东西，患有肝胆疾病的病人需要利用饮食来保护肝脏功能，刺激胆汁分泌及肠道保持正常活动，减少脂肪及胆固醇代谢，促进肝脏功能恢复。

　　饮食应适量食用鸡、鱼类、瘦牛肉、瘦猪肉、豆腐、豆浆等;供给足量易消化的糖，多给予含淀粉高的食物，适当增加蔗糖、葡萄糖及蜂蜜等;限制含胆固醇高的食物，忌用油煎、炸、炒方法，饮食宜少吃多餐。