时间:2020-04-26 19:27 来源: 作者: 点击: 次
| 夏天到了，我们可以在家里煮些糖水，清热消暑很是可口。有时需要在糖水中放些白糖进行调味。可是你知道吗？白糖除了调味还有什么功能？白糖怎么样选购好呢？ 白糖是日常生活中最广泛使用的食糖。白糖作为一种调味品也是被经常使用的。白糖不仅用来增加食物的甜味，而且白糖中还有微量蛋白质和人体所需的氨基酸等成分。除此之外，白糖还有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭等作用。日常生活中，适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收。 关于白糖的选购首先要了解白糖从形式上可以分为白砂糖和绵白糖。那么这两种有何区别，买哪一种好呢？该如何选购呢？ 分清白砂糖和绵白糖 绵白糖颜色洁白、粒细很细微，看起来像积雪，软绵绵的感觉，很容易受潮。绵白糖最宜直接食用，冷饮凉食用之尤佳，绵白糖易使制品上色，更易溶于面团中。一般比较适合蛋糕及馅料中。 |
