时间:2019-10-04 00:38 来源: 作者: 点击: 次
现在许多人都提倡素食,认为素食健康,但是,殊不知没有掌握正确的吃法,会让素食变成毒食损害健康。以下,我们就来看看吃素食的5大误区。 误区一:该补充复合营养素时没有补 在一些发达国家,食物中普遍进行了营养强化,专门为素食者配置的营养食品品种繁多,素食者罹患微量营养素缺乏的风险较小。然而在我国,食品工业为素食者考虑很少,营养强化不普遍,因此素食者最好适量补充复合营养素,特别是含铁、锌、维生素B12和维生素D的配方,以预防可能发生的营养缺乏问题。 |