时间:2019-09-21 00:01 来源: 作者: 点击: 次
| 在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。而红枣又是补血养颜的佳品，所以很多女性都钟爱拿它当零食。 红枣也分生熟，倘若脾胃不好的朋友，建议熟吃。今天教大家做一道红枣和糯米合在一起的菜，配上一个已经流行很久的歌名：心太软 主题：心太软 食材：大红枣20颗左右、糯米粉少许、蜂蜜 做法： 1. 选择肉厚核小的大红枣，在冷水中浸泡1~2小时，使表皮变软；用剪刀从头部将红枣剪开4/5，不剪断，把核挑出来； 2. 将糯米粉放盆里，旁边堆得高一些，中间用勺子打低 ，加入热水不停搅拌，将面团稍加揉捏均匀，取一小块揉成长条，塞入红枣裂口，捏合口，摆盘； 3. 蒸锅里放水，将盘子冷水入锅，大火烧开转至中火，蒸制10分钟左右即可。可以注意观察，当糯米团呈光滑晶莹状即可出锅，依个人口味可调制蜂蜜水淋上。 |
