时间:2019-06-15 01:12 来源: 作者: 点击: 次
平衡膳食,我摄取的营养才会均衡,所以饮食搭配很重要。但是又有“食物相克”之说,到底要怎样搭配才能够起到带配合理,营养互补,相辅相成的作用呢?其实也不过就是以下几种搭配。 1.粗细粮相配 日常饮食中增加粗粮有助于预防糖尿病、老年斑、便秘等,而且还有助于减肥。 2.主副食相配 日常饮食中应将主食和副食统一起来。 3.干稀相配 冬季进补的理想食物:当归生姜羊肉汤;利水渗湿佳品:赤小豆炖鲤鱼汤;催乳佳品:茭白泥鳅豆腐羹;益智佳品:黑芝麻糊及红楼梦中记载的6种粥(红稻米粥、碧梗粥、大枣粥、鸭子肉粥、腊八粥及燕窝粥),还有敦煌艺术宝库中发现的“神仙粥”(由芡实、山药和大米组成)等均为干稀相配的典型代表。 |