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夏季吃四季豆好处多 健脾消暑美容减肥

时间:2020-10-11 00:20 来源: 作者: 点击:

  夏季吃蔬菜好处多多,尤其是豆类,四季豆就是其中一种,四季豆是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌,都很符合人们的口味,那么夏季吃四季豆有哪些功效呢?下面就跟小编一起去了解一下。

  四季豆的营养价值

  富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

  四季豆的食用功效

  1、提高免疫力

  四季豆含有皂甘、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人体自身的免疫力,增加抗病能力。

  2、抑癌抗瘤

  四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞,产生免疫抗体,对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用,即有抗肿瘤作用。

  3、健脾

  适用于脾气虚弱,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。

  4、美容作用

  食用四季豆对皮肤、头发大有好处,可以提高肌肤的新陈代谢,促进机体排毒,令肌肤常葆青春。

  5、减肥,促进脂肪代谢

  四季豆中的皂甙类物质能降低脂肪吸收功能,促进脂肪代谢;所含的膳食纤维还可加快食物通过肠道的时间,减肥者多吃四季豆一定会达到轻身的目的。

  6、消暑

  夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。

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