时间:2019-05-24 00:08 来源: 作者: 点击: 次
春天吃什么菜?春韭鲜嫩多食有益 韭菜味辛,性温,能行气活血止血,温肾补阳。韭菜中的硫化物能帮助人体吸收维生素B1及维生素A,因此韭菜与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配,更营养。 推荐食谱:韭菜炒咸猪肉 材 料:咸猪肉片200克,韭菜300克,新鲜干葱头,胡萝卜花,炸蒜片。 步骤:1.锅内烧生油至七成热,逐片放入腌制好的咸猪肉片后离火,炸成略脆状后倒出;2. 将胡萝卜花焯水后,放入锅内略炒后倒出;3.锅内放少许油,倒入葱头炒香,加入炸好的咸猪肉片、韭菜,快速炒匀后起锅即可。 |