时间:2019-05-18 00:02 来源: 作者: 点击: 次
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夏天吃什么菜好？推荐这道什锦大拌菜 说到夏天最受欢迎的菜品，凉拌菜肯定榜上有名。喜欢做菜的朋友，可以试试下面这道什锦大拌菜。 原料: 黄瓜半根、黄椒半个、圆生菜半个、紫甘蓝半个、圣女果10个、鸡毛菜20克，香醋、生抽、香油、盐适量。 做法: ●将所有蔬菜清洗干净，黄椒去蒂，去籽，切成圈。圆生菜、紫甘蓝撕成片，圣女果对半切开，黄瓜切片，鸡毛菜去老根备用。 ●将所有准备好的蔬菜放入一个大的容器中，倒入调味料拌匀。 拌凉菜时加点醋不仅可以增进食欲，还能在很大程度上保护维生素C和B族维生素不被破坏，促进钙、铁离子的吸收。 在制作酸甜口味的凉拌菜时，也可以加入西柚、火龙果、猕猴桃等水果，不仅能调节口味，还会刺激食欲，让你胃口大开。 |
