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松茸炖土鸡的做法

时间:2018-08-28 17:15 来源: 作者: 点击: 次

1土鸡洗好好，冷水放入锅中，再加入拍烂的老姜；中火烧开后，小火熬煮；

2松茸快速把泥土冲洗，黑色膜不用专门刮掉，用纸巾裹一下松茸，吸一下水，再切片；

3小火熬煮一个半小时，加入松茸片；

4再小火熬煮40分钟左右就可以了。

5比起煎松茸这种素颜吃法，我更喜欢炖土鸡这种浓墨重彩。汤中有松茸的鲜，松茸也有鸡汤的香。

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