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麻油拌紫甘蓝的做法

时间:2017-02-17 00:35 来源: 作者: 点击: 次

1紫甘蓝切成细条，用清水洗净；

2小锅内倒清水，加1/4小匙盐，水开后放入紫甘蓝，焯半分钟后，投入凉白开水中；

3把水淋净后放入大碗内调味即可。

4小贴士：焯的时间不要超过一分钟，焯完后马上投入冷水中，以免紫甘蓝变色。

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