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红豆小圆子甜汤

时间:2021-01-14 01:45 来源: 作者: 点击:

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    红豆小圆子甜汤(酒酿糖桂花版)

    用料:
    红豆,小圆子(小汤圆)适量

    配料:
    酒酿,糖桂花,蜂蜜/炼乳

    做法:

    1.红豆(大的那种,小的煮不烂)洗干净浸泡一夜。

    2.锅里加水倒入泡好的红豆煮至半豆沙状,其间要搅动几次,以防止粘锅。

    3.倒入适量小圆子(就是糯米球,超市有卖现成的,有时间也可以自己做),煮至小圆子完全涨开即可。

    4.加酒酿和糖桂花,搅拌均匀就可以食用啦。

    5.可以稍微冷藏食用,也可以趁热食用,看个人喜好。喜甜的也可以加入蜂蜜或炼乳,调至自己喜欢的甜度即可。

    ps:糯米制食品不好消化,不可多食。一次也不要做太多,吃不完剩下既影响口感又浪费食物。
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